Eccellente espressione dell’enologia campana, l’Aglianico del Taburno DOCG 2023 è prodotto dalla storica Azienda Agricola Fontanavecchia, situata a Torrecuso, nel cuore del Sannio beneventano. Fondata su una lunga tradizione famigliare, la cantina è oggi un punto di riferimento nella valorizzazione dei vitigni autoctoni del territorio, in particolare dell’Aglianico, principe indiscusso dei rossi del sud Italia.
Questa annata 2023 esprime con eleganza e profondità il carattere vulcanico dei suoli del Monte Taburno e la maestria dell’azienda nella vinificazione. Un vino che racchiude la forza della terra, la passione del produttore e l’identità di un territorio unico.
Caratteristiche del Prodotto
Vitigno: 100% Aglianico – Storico vitigno autoctono campano, noto per la sua struttura e longevità.
Affinamento: In botti di rovere per circa 12 mesi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia.
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Bouquet: Profumi di frutta rossa matura, spezie dolci, cuoio e leggere note balsamiche che conferiscono complessità.
Gusto: In bocca si presenta ricco e pieno, con tannini decisi ma ben armonizzati, un sorso caldo e avvolgente e un finale persistente.
Gradazione alcolica: 14% vol
Formato: 0,75 L
Abbinamenti Perfetti
L’Aglianico del Taburno Fontanavecchia è il compagno ideale di carni rosse alla griglia, brasati, cacciagione e formaggi stagionati. Perfetto per arricchire i sapori della cucina mediterranea più autentica, ma anche per momenti di meditazione e degustazione consapevole.
Un Vino di Tradizione e Territorio
Un’etichetta che non può mancare nella collezione degli amanti dei grandi rossi del sud Italia. L’Aglianico del Taburno DOCG 2023 firmato Fontanavecchia è un vino autentico, che racconta il legame profondo tra uomo, vigna e territorio.
