Ausilio Susumaniello – Vigneti Calitro

L’Ausilio Susumaniello firmato Vigneti Calitro è un rosso di grande personalità, espressione autentica del Salento e dell’antico vitigno Susumaniello. Nato da una vinificazione attenta e rispettosa della tradizione, offre al calice un profilo elegante e ricco, capace di raccontare la terra da cui proviene.

Caratteristiche del prodotto
Tipologia: Vino rosso fermo

Vitigno: 100% Susumaniello

Denominazione: IGP Salento

Gradazione alcolica: 14% vol

Affinamento: In acciaio e parzialmente in barrique

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 18–20 °C

Note di degustazione
Colore: Rosso intenso con riflessi violacei

Profumo: Bouquet ampio con sentori di frutti di bosco, mora, spezie dolci e leggere sfumature vanigliate

Gusto: Avvolgente, morbido e strutturato, con tannini levigati e un finale persistente

Abbinamenti consigliati
Perfetto con arrosti di carne, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti ricchi della tradizione pugliese.