Eccellenza enologica delle Murge pugliesi, il Cardus Riserva è un vino rosso di grande struttura e intensità, prodotto da Tenute Giampetruzzi, storica azienda agricola di Acquaviva delle Fonti. Questo Primitivo Riserva nasce da vigneti coltivati ad alberello su suoli di terra rossa calcarea, nel cuore della Puglia, dove il clima e il terreno donano al vino complessità e profondità uniche.
Cardus è la sintesi perfetta tra tradizione contadina, passione artigianale e innovazione enologica, pensato per chi cerca un rosso importante, capace di raccontare l’identità del territorio in ogni sorso.
Caratteristiche del Prodotto
Vitigno: 100% Primitivo – Vitigno simbolo della Puglia, noto per la sua intensità aromatica e il corpo avvolgente.
Affinamento: Lungo affinamento in botti di rovere, seguito da un prolungato riposo in bottiglia per sviluppare struttura e armonia.
Colore: Rosso granato intenso con riflessi violacei.
Bouquet: Profumi avvolgenti di amarena, prugna secca, spezie dolci, vaniglia e note balsamiche.
Gusto: Al palato è pieno, rotondo, con tannini maturi e vellutati. Lunga persistenza e finale caldo, ricco e avvolgente.
Gradazione alcolica: 15,5–16,5% vol
Formato: 0,75 L
Abbinamenti Perfetti
Cardus Riserva è il compagno ideale di piatti importanti come arrosti, selvaggina, brasati e formaggi stagionati. Perfetto per cene eleganti, momenti di degustazione o come vino da meditazione, è un rosso da assaporare lentamente, con rispetto e attenzione.
Un Rosso Pugliese di Carattere
Un’etichetta di grande personalità, che incarna l’anima della Puglia più autentica. Il Cardus Riserva Primitivo è un vino da collezione per chi ama la potenza e l’eleganza dei grandi rossi del sud Italia.
