Eccellente espressione del Primitivo di Manduria, il Dunico è prodotto da Agricola Felline, un’azienda vitivinicola situata a Manduria, nel cuore del Salento. Questo vino rappresenta l’apice della produzione dell’azienda, offrendo un’esperienza sensoriale intensa e complessa.
Il nome “Dunico” richiama l’unicità e l’eccellenza, caratteristiche che si riflettono in ogni fase della produzione, dalla selezione delle uve alla vinificazione, fino all’affinamento in legno.
Caratteristiche del Prodotto
Vitigno: 100% Primitivo – Vitigno autoctono della Puglia, noto per la sua ricchezza aromatica e la capacità di esprimere al meglio il territorio salentino.
Affinamento: Maturazione in grandi botti e barrique di legno francese per 9-12 mesi, seguita da un ulteriore affinamento in bottiglia.
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei, impenetrabile e consistente.
Bouquet: Al naso si percepiscono sentori di ciliegia nera, confettura di prugne, spezie dolci, caffè tostato, vaniglia, tabacco e leggere note minerali.
Gusto: In bocca è ricco e complesso, con tannini morbidi e vellutati, un equilibrio perfetto tra potenza e finezza, e un finale lungo e persistente.
Gradazione alcolica: 16% vol
Formato: 0,75 L
Abbinamenti Perfetti
Il Dunico Primitivo di Manduria DOC si abbina perfettamente a piatti ricchi e saporiti, come arrosti di carne rossa, selvaggina, brasati e formaggi stagionati. È ideale anche con piatti speziati e cucina mediterranea robusta.
Un Vino di Eccellenza
Il Dunico è un vino che incarna l’eccellenza della viticoltura salentina, offrendo un’esperienza sensoriale unica e memorabile. Un’etichetta da collezione per gli amanti dei grandi rossi italiani.
