Edda Salento IGT Bianco – San Marzano

Edda di Cantine San Marzano è un vino bianco elegante e avvolgente, espressione della ricchezza del terroir salentino e della sapiente unione di Chardonnay e vitigni autoctoni, prodotto con passione dalla cantina San Marzano. Questo vino si distingue per la sua complessità aromatica e la sua piacevole mineralità.

Caratteristiche:

Vitigni: Prevalentemente Chardonnay con una percentuale di vitigni autoctoni a bacca bianca (Moscatello Selvatico e Fiano).
Affinamento: Sui lieviti in barrique di rovere francese per quattro mesi con bâtonnage settimanali.
Gradazione Alcolica: 13.5% vol.
Formato: 0,75 L (standard).
Colore: Giallo paglierino con riflessi tendenti al dorato.
Profumo: Intenso e avvolgente, con suadenti sentori floreali, di frutta tropicale, agrumi e una delicata nota di vaniglia.
Gusto: Opulento nella sua eleganza, fresco, delicato e minerale. Presenta una buona acidità che bilancia la morbidezza.
Abbinamenti Consigliati:

Si abbina splendidamente con antipasti, primi piatti di pesce e formaggi.

Un Omaggio alla Femminilità del Salento

Edda è un vino bianco che incarna l’eleganza e la complessità del Salento, offrendo un’esperienza sensoriale ricca e appagante, simbolo della passione e della dedizione di Cantine San Marzano.