Five Roses 79° Anniversario Rosato IGT Salento – Leone De Castris

Il Five Roses 79° Anniversario è un vino rosato prodotto da Leone De Castris, una delle cantine storiche del Salento, che celebra 79 anni di tradizione vinicola con questa edizione speciale. Ottenuto da uve Negroamaro e Malvasia Nera di Lecce, questo rosato è il frutto di una vinificazione attenta e di qualità, che esprime la freschezza e la tipicità del territorio salentino.

Caratteristiche del Prodotto
Vitigno: 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera di Lecce

Denominazione: Salento IGT

Gradazione alcolica: 12,5% vol

Affinamento: In acciaio per 2 mesi, seguito da 1 mese in bottiglia

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 10–12 °C

Note di Degustazione
Colore: Rosa cerasuolo brillante

Profumo: Al naso si distinguono delicati sentori di frutti rossi, come il mirtillo e il ribes, accompagnati da note floreali di rosa canina.

Gusto: In bocca è fresco, morbido e ben bilanciato, con una piacevole persistenza che rende il sorso molto armonioso.

Abbinamenti Consigliati
Perfetto con piatti a base di pesce, risotti, carni bianche e salumi freschi. Ideale anche con piatti tipici salentini come la frisa.