Flaminio Ottavianello Ostuni DOP 2019 – Agricole Vallone

Il Flaminio Ottavianello Ostuni DOP 2019 è un vino rosso secco prodotto da Agricole Vallone, una storica cantina pugliese. Ottenuto da uve 100% Ottavianello, un vitigno autoctono del Salento, questo vino rappresenta una riscoperta di una denominazione storica e di un vitigno tradizionale della regione.​

Caratteristiche del Prodotto
Vitigno: 100% Ottavianello

Denominazione: Ostuni DOP

Annata: 2019

Gradazione alcolica: 13% vol

Affinamento: In acciaio e vasche di cemento, seguito da 3 mesi in bottiglia

Formato: 0,75 L

Temperatura di servizio: 15–18 °C​

Note di Degustazione
Colore: Rosso rubino brillante

Profumo: Delicato, con sentori di frutta fresca e secca come marasca, pesca, arancia rossa, nocciola e mandorla, accompagnati da note floreali di viola, essenze vegetali di mirto e sentori balsamici

Gusto: Fresco, vellutato, sapido, equilibrato e armonico, con tannini setosi e ben levigati e un finale persistente e gradevole​

Abbinamenti Consigliati
Ideale da bere giovane, si abbina perfettamente a piatti di salumi, formaggi freschi, pesce in umido, carni bianche e minestre.​