Il Louis Roederer Champagne Collection 243 rappresenta una nuova era per la storica Maison Louis Roederer, succedendo alla celebre gamma “Brut Premier”. Questa cuvée non è legata a un’annata specifica, ma è un’espressione multivarietale e multivintage che mira a incarnare lo stile distintivo della casa con un focus sulla freschezza, l’eleganza e l’armonia. Il numero “243” indica la sequenza delle vendemmie della Maison, sottolineando la continuità e l’evoluzione nel tempo.
Cuvée Multivarietale e Multivintage: La Collection 243 è un assemblaggio sapiente di vini provenienti da diverse annate e dai tre vitigni nobili della Champagne: Chardonnay (per l’eleganza e la finezza), Pinot Noir (per la struttura e la profondità) e Pinot Meunier (per la fruttuosità e la rotondità). L’utilizzo di una significativa percentuale di vini di riserva, affinati in legno e in vasche d’acciaio, contribuisce alla complessità e alla ricchezza del blend.
Focus sulla Freschezza e l’Equilibrio: Pur mantenendo la ricchezza e la complessità tipiche di Louis Roederer, la Collection 243 pone un’enfasi particolare sulla freschezza, la vivacità e l’equilibrio tra le diverse componenti.
Vinificazione Attenta: La vinificazione avviene con una cura meticolosa, spesso includendo una parziale fermentazione malolattica per ammorbidire l’acidità e aggiungere cremosità. L’affinamento sui lieviti in bottiglia avviene per un periodo prolungato, sviluppando finezza e complessità aromatica.
Profilo Sensoriale:
Al naso svela un bouquet elegante e complesso, con note di frutta bianca (mela, pera), agrumi delicati, fiori bianchi, sentori di pasticceria (brioche, nocciola) e una sottile mineralità. Al palato l’attacco è fresco e vivace, seguito da una struttura setosa e armoniosa. I sapori di frutta si fondono con le note tostate e minerali, conducendo a un finale lungo, elegante e di grande persistenza.
Rappresentazione dello Stile Roederer: La Collection 243 mira a rappresentare l’essenza dello stile Louis Roederer, caratterizzato da vini equilibrati, eleganti e con una notevole capacità di invecchiamento.
Nuova Identità Visiva: La confezione e l’etichetta presentano un design rinnovato ed elegante, che sottolinea la modernità e la continuità della Maison.
Gradazione Alcolica: 12% vol.
Formato: 0,75 L.
Consigli di Degustazione: Servire fresco, intorno agli 8-10°C, in un calice da vino bianco per apprezzarne appieno la complessità aromatica e la finezza del perlage. È un eccellente aperitivo e si abbina splendidamente a una vasta gamma di piatti, tra cui frutti di mare, pesce, pollame e formaggi a pasta molle.
