Moko Rum 8 Years Old

Rum intrigante che unisce l’anima dei Caraibi con la raffinatezza francese. Prodotto a Panama presso la distilleria Las Cabras sotto la supervisione del rinomato Master Blender Don Pancho Fernandez, questo rum viene distillato da melassa di canna da zucchero di alta qualità. Dopo un invecchiamento iniziale di 8 anni in botti di rovere americano ex-bourbon nel clima tropicale panamense, una parte del rum viene trasferita in Francia per un ulteriore affinamento nelle prestigiose cantine di Maison Peyrat a Cognac, in botti che hanno precedentemente ospitato il loro celebre distillato. Questa doppia maturazione conferisce al Moko Rum 8 Years Old un profilo aromatico unico e distintivo.

Caratteristiche Distintive

Doppio Invecchiamento: Un invecchiamento di 8 anni a Panama in botti ex-bourbon seguito da un affinamento in Francia in botti ex-Cognac di Maison Peyrat. Questo processo arricchisce il rum con sfumature complesse e una morbidezza notevole.
Supervisione di Don Pancho Fernandez: La sua expertise nella selezione e nell’invecchiamento del rum garantisce una qualità elevata e un profilo gustativo equilibrato.
Tocco Francese di Maison Peyrat: L’affinamento in botti ex-Cognac aggiunge sottili note fruttate, floreali e speziate, distinguendo questo rum dalle tradizionali espressioni panamensi.
Gradazione Alcolica Classica: Con una gradazione alcolica del 40% vol. e presentato in una bottiglia da 0,70 L, offre un equilibrio ideale tra intensità aromatica e piacevolezza al palato.
Profilo Sensoriale Ricco e Armonioso
Al naso: Si apre con un bouquet elegante di vaniglia, caramello, frutta tropicale matura (banana, ananas), sentori di miele, con un sottile tocco floreale e una leggera nota di rovere. L’influenza delle botti ex-Cognac apporta delicate sfumature di frutta a guscio e spezie dolci.
Al palato: L’assaggio è morbido e vellutato, con una dolcezza equilibrata e sapori che richiamano il caramello, la vaniglia, la frutta tropicale, con un elegante sottofondo di legno e un leggero sentore di uva passa e spezie. Il finale è di media lunghezza, caldo e piacevolmente persistente con note dolci e leggermente fruttate.
Fusione di Tradizioni: Questo rum rappresenta un interessante incontro tra la tradizione di produzione di rum di Panama e l’eccellenza francese nell’affinamento di distillati pregiati.
Versatilità di Consumo: Ottimo da gustare liscio o con un solo cubetto di ghiaccio per apprezzarne la complessità e le sfumature uniche. Si presta anche per cocktail premium che richiedono un rum invecchiato con un tocco distintivo.