Il Nebbiolo d’Alba DOC di Bricco dei Guazzi è un vino rosso elegante e strutturato, espressione autentica del territorio piemontese. Prodotto nel Roero, questo vino è ottenuto da uve 100% Nebbiolo, coltivate su colline calcaree e vinificate con cura per esaltarne le caratteristiche uniche.
Caratteristiche del Prodotto
Vitigno: 100% Nebbiolo
Sistema di allevamento: Guyot
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox con macerazione sulle bucce per circa 15 giorni a temperature controllate tra 28° e 30°C
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese
Gradazione alcolica: 14% vol
Formato: 0,75 L
Note di Degustazione
Colore: Rosso rubino con riflessi granati
Profumo: Intenso e complesso, con note di mora, ciliegia sotto spirito, vaniglia, cacao e tabacco
Gusto: Elegante, con acidità succosa, tannini fini e un finale delicatamente speziato
Abbinamenti Consigliati
Ideale con piatti a base di carne rossa, primi piatti con sughi di selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. Si abbina perfettamente a tagliatelle al ragù di lepre, ossobuco e costolette di agnello.
Questo vino rappresenta una scelta eccellente per gli amanti dei rossi piemontesi di carattere, offrendo un’esperienza gustativa ricca e avvolgente.
