Espressione autentica del Salento più vero, il Nivvro Primitivo IGT è prodotto da Cantina Fiorentino, realtà pugliese dedita alla coltivazione biologica e alla valorizzazione del patrimonio vitivinicolo del territorio. Situata nel cuore del Salento, l’azienda si distingue per un approccio sostenibile e per la produzione di vini intensi, eleganti e profondamente territoriali.
Il Nivvro è un Primitivo biologico che incarna la solarità del sud, la forza della terra rossa e il sapere antico delle vigne salentine. Un vino che racconta storie di tradizione, passione e autenticità.
Caratteristiche del Prodotto
Vitigno: 100% Primitivo – Vitigno simbolo della Puglia, amato per la sua generosità e profondità.
Affinamento: Non specificato, ma pensato per esaltare la naturale struttura e morbidezza del vitigno.
Colore: Rosso intenso con riflessi violacei.
Bouquet: Sentori di ciliegie mature, frutti rossi e spezie dolci, con un’elegante vena balsamica.
Gusto: Strutturato e vellutato, con tannini levigati e un finale lungo e armonioso.
Gradazione alcolica: 14,5% vol
Formato: 0,75 L
Abbinamenti Perfetti
Il Nivvro Primitivo Salento IGT si abbina splendidamente a carni arrosto, grigliate miste, selvaggina e formaggi stagionati. Ideale anche per momenti di meditazione, quando si vuole godere di un sorso pieno e riflessivo.
Un Vino di Natura e Identità
Frutto di un’agricoltura rispettosa e di una vinificazione consapevole, il Nivvro è un omaggio alla terra pugliese. Un vino che parla di radici profonde, di paesaggi assolati e di mani che custodiscono il sapere della tradizione.
