Autentico gioiello della tradizione vitivinicola campana, il Piedirosso Sannio DOP è prodotto dalla storica Azienda Agricola Fontanavecchia, situata a Torrecuso, nel cuore del Sannio beneventano. L’azienda, punto di riferimento per la valorizzazione dei vitigni autoctoni, affida al Piedirosso il compito di raccontare la freschezza e la finezza di un territorio unico.
Questa etichetta rappresenta una delle più pure interpretazioni del vitigno Piedirosso: un rosso elegante, di media struttura, che unisce profumi intensi a una beva piacevole e raffinata. Un vino che parla con sincerità della Campania più autentica.
Caratteristiche del Prodotto
Vitigno: 100% Piedirosso – Vitigno autoctono campano dal carattere fresco e speziato.
Affinamento: In acciaio, per preservare fragranza e immediatezza.
Colore: Rosso porpora brillante.
Bouquet: Profumi di prugna, amarena, spezie dolci e leggere note vegetali.
Gusto: Morbido, equilibrato e fresco, con tannini fini e una chiusura armoniosa.
Gradazione alcolica: 13% vol
Formato: 0,75 L
Abbinamenti Perfetti
Il Piedirosso Fontanavecchia è ideale con piatti tipici della cucina napoletana: frittata di maccheroni, parmigiana di melanzane, carni bianche e formaggi semistagionati. Ottimo anche con zuppe di legumi e primi piatti rustici.
Un Vino di Genuinità e Territorio
Simbolo di una viticoltura rispettosa e legata alla tradizione, questo Piedirosso è un invito a scoprire la versatilità e il fascino di un vitigno spesso sottovalutato. Un vino che conquista per la sua autenticità e la sua capacità di raccontare la storia del Sannio con semplicità ed eleganza.
