PRIMITIVO Rosato Salento IGT – Podere Don Cataldo

Il Negroamaro Rosato Salento IGT – Podere Don Cataldo è un vino rosato secco prodotto dall’Azienda Agricola Rocca, situata a Leverano, nel cuore del Salento. Ottenuto da uve 100% Negroamaro, questo rosato esprime la tipicità del vitigno autoctono pugliese in una versione fresca e fragrante, perfetta per accompagnare le giornate più calde.

Caratteristiche del Prodotto
Vitigno: 100% Negroamaro
Denominazione: Salento IGT
Gradazione alcolica: 13% vol
Affinamento: In acciaio inox
Formato: 0,75 L
Temperatura di servizio: 8–10 °C

Note di Degustazione
Colore: Rosa cerasuolo brillante
Profumo: Intenso e fruttato, con note di fragoline di bosco, ciliegia, lampone e sentori floreali delicati
Gusto: Fresco, armonico, leggermente sapido e con una piacevole acidità che invita al sorso

Abbinamenti Consigliati
Perfetto come aperitivo o in abbinamento a frutti di mare, carpacci di pesce, insalate gourmet, formaggi freschi e primi piatti leggeri della cucina mediterranea.