Ron Zacapa La Pasión – The Harmony Collection – Heavenly Cask Collection

Edizione speciale e limitata della rinomata distilleria guatemalteca Ron Zacapa, parte della loro esclusiva “Heavenly Cask Collection” e rilasciata nel 2023. “La Pasión” (la passione in spagnolo) è un’espressione che celebra l’intensità e la ricchezza dei sapori, ottenuti attraverso una selezione meticolosa di rum invecchiati con il sistema Solera e un affinamento unico in botti che hanno precedentemente contenuto vino moscato.

Caratteristiche Distintive

Finitura in Botti di Moscato: L’elemento distintivo di questa edizione è la finitura in botti che hanno ospitato pregiato vino moscato. Questo affinamento aggiunge al rum Zacapa le sue caratteristiche note dolci, floreali e fruttate, con sentori di miele e uva passa.
Sistema Solera: Come per le altre espressioni Zacapa, anche “La Pasión” è il risultato del celebre Sistema Solera, un processo dinamico di invecchiamento e miscelazione di rum di diverse annate, garantendo complessità e armonia.
“The Harmony Collection – Heavenly Cask Collection”: Questa collezione esplora l’influenza di diverse tipologie di botti sull’invecchiamento del rum Zacapa, creando edizioni uniche e dal profilo sensoriale distintivo. “La Pasión” è pensata per esaltare le note dolci e fruttate.
Gradazione Alcolica Equilibrata: Con una gradazione alcolica del 40% vol. e presentato in una bottiglia da 0,70 L, offre un equilibrio ideale tra intensità aromatica e morbidezza al palato.
Profilo Sensoriale Dolce e Fruttato
Al naso: Si apre con un bouquet invitante di frutta matura (uva passa, datteri, fichi), note floreali delicate, sentori di miele, vaniglia e un inconfondibile tocco dolce e aromatico derivante dalle botti di moscato.
Al palato: L’assaggio è vellutato e avvolgente, con una dolcezza elegante e sapori che richiamano la frutta secca, il miele, le note floreali e un leggero sentore di agrumi canditi. Il finale è lungo, caldo e piacevolmente persistente con un retrogusto dolce e fruttato.
Edizione Limitata 2023: Essendo un’edizione specifica del 2023, “La Pasión” potrebbe presentare caratteristiche uniche legate alla selezione delle botti e all’assemblaggio di quell’anno.
Esperienza di Degustazione Speciale: Questo rum è ideale da gustare liscio o con un solo cubetto di ghiaccio per apprezzarne appieno la complessità e le sfumature uniche conferite dall’affinamento in botti di moscato.